心得:海带枸杞排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。
海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿、改善浮肉、修饰曲线,也非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,对于孕期的准妈妈也是非常有益的。
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步骤 1:
第一步:准备食材,把排骨洗净斩断,把海带切成适量片状
步骤 2:
红枣和枸杞提前泡好,把葱姜切成片状,如图
步骤 3:
锅中烧开水,放入海带焯两分钟,捞出过凉水
步骤 4:
把排骨也焯至发白后,用温水冲洗干净备用。
步骤 5:
锅内放入足够的清水后,再加入葱段和姜片,2汤匙黄油,用大火煮开后用中小火煮40分钟左右。
步骤 6:
把葱段和姜片捡去,放入海带再炖20分钟
步骤 7:
加入红枣再炖煮20分钟
步骤 8:
调入适量的鸡精和盐,再放入枸杞即可。