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盐水虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 河虾 500g
- 葱 三四根
- 姜 4g
- 盐 适量
- 料酒 大半勺
- 蒜头 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 青椒 少许
盐水虾的做法步骤
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步骤 1：
先把河虾洗干净。（买来后回家用水浸泡去污）
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步骤 2：
葱段、姜丝、蒜瓣准备好。
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步骤 3：
锅内放入冷水适量，葱、姜、蒜、盐、料酒适量一并放入，待煮沸。
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步骤 4：
煮沸后放入河虾，煮5分钟。
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步骤 5：
河虾撩出装盘，准备蘸料，姜蒜切沫，倒上适量醋、生抽，一盘原汁原味的河虾做好，我家宝宝已经偷吃了几只，哈哈…
小贴士
这种做法保持了虾的鲜美，原汁原味，适合老少。
做法简单，味道鲜美，营养丰富，河虾是高蛋白低脂肪的水产食品。
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