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步骤 1:
土豆蒸熟。
步骤 2:
芝士片切小块。
步骤 3:
土豆加盐、胡椒粉压成泥。
步骤 4:
手上蘸水,取一勺土豆泥拍扁,包入芝士片。
步骤 5:
团成球状后裹一层面包糠。
步骤 6:
将土豆球摆入空气翻炸锅的烤盘上,定时烘烤8分钟。
步骤 7:
外酥里嫩的黄金芝士土豆球就做好了。
制作土豆球的时候手上一定要随时蘸点水,否则土豆泥会黏在手上,非常难操作。
这个土豆球一定要趁热食用才会品尝到外焦里嫩,爆浆流心的最佳口感。