酥香豆腐（外焦里嫩）的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐切长条，方块，自己高兴就行

• 步骤 2：

  煎，或者炸，自己高兴

• 步骤 3：

  我是煎，煎到四边金黄，炸的话上色会比较均匀些

• 步骤 4：

  蒜蓉起锅，各种调料加水调匀煮沸，生粉勾芡

• 步骤 5：

  豆腐下锅翻炒一下起锅

• 步骤 6：

  金黄金黄的，酥脆的外皮

• 步骤 7：

  里面依旧嫩嫩的，好吃