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步骤 1:
面粉里打入两个鸡蛋
步骤 2:
葱花切丁
步骤 3:
放水放葱花和盐,用打蛋器打匀(没有打蛋器筷子也行)
步骤 4:
热锅,放油,倒入一半的量,晃晃锅使其均匀摊在锅上
步骤 5:
看到蛋饼均匀变色了即可翻面
步骤 6:
用锅铲弄成均匀小片装碟
打蛋液的时候我还放入了两滴米酒,不知道有没有去腥的作用
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