泡菜肥牛火锅面的做法步骤

• 步骤 1：

  新锅用前用清水洗净，放一锅凉水烧开，中间试一下电火锅的温控，一个三个档，水开后调到小火，黄色指示灯显示一个格，小火加热适合涮火锅的慢煮，水开30秒再停止，然后水再烧开

• 步骤 2：

  准备材料，海带切四五厘米长，提前用水泡1小时，中间换几次水，不泡太咸，金针菇洗净切去根部，泡菜切成小段，香葱洗净切段、蒜切片，乌冬面洗2遍，袋装的乌冬面有的为了保鲜含酒精，所以要清洗一下

• 步骤 3：

  电火锅擦干，倒入油烧至七八成热，放入葱蒜爆香

• 步骤 4：

  放入肥牛片，使用最大火力档，肥牛片炒至变色

• 步骤 5：

  放入泡菜连泡菜汤也加点，翻炒均匀

• 步骤 6：

  放入海带炒均匀

• 步骤 7：

  加入水，使用最大的火力档

• 步骤 8：

  盖上锅盖，烧开水

• 步骤 9：

  放入乌冬面，水开后调至中火力档煮2分钟

• 步骤 10：

  放入金针菇煮1分钟，加入适量盐，泡菜火锅面就做好了

• 步骤 11：

  火辣辣的泡菜面

• 步骤 12：

  火锅面一定要趁热吃

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图