自制秋梨膏

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

自制秋梨膏收藏

浏览 181239 收藏 3309

所需食材

  • 蜜梨 12个
  • 罗汉果 1个
  • 百合 35g
  • 红枣 15g
  • 生姜 2g
  • 冰糖 20g

小贴士

秋梨膏不用拘谨于一种做法,可以根据情况灵活变化。比如有些干咳,就加上川贝这种止咳的中药一起熬煮;如果没有咳嗽,只是作为日常保健来吃,就可以只熬煮秋梨,百合加红枣。总之,要根据不同情况做食材上的相应调整。

拾味爸爸 2016年10月06日发布
秋梨膏是一道传统药膳,各地做法都不一样,但无一例外都含有中药材成分,并且糖份含量也很高,对于宝宝来说并不合适。今天拾爸在食材和做法上都做了改良,让小宝宝也能够喝上。

另外,一般秋梨膏都会加入蜂蜜,但考虑到是给小宝宝特别定制的版本,所以方子中是没有加蜜的,大些的宝宝或者成人,可以在最后出锅时稍稍加点蜂蜜。
热门菜谱