小朋友和我都喜欢吃面包,睡醒午觉了就会找我要面包,所以每次我都会给他做各种口味的面包做尝试,看看他喜欢什么口味我再经常给他做
这次做的面包造型太简单了,因为我临时有急事没凹造型随便找了个模具放进去就好了
本来是做牛奶面包,然而最后一包牛奶让小朋友喝掉剩下一点我就加了点酸奶,做成了这款酸奶小餐包
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步骤 1:
1.将除黄油外其他材料入面包机揉至扩展阶段
步骤 2:
2.加入黄油揉至完全扩展
步骤 3:
3.进行第一次发酵
步骤 4:
4.发酵好的面团是原来的2-2.5倍大
步骤 5:
5.取出排气,分成等量的12份 静置10分钟(静置的时候要盖上保鲜膜)
步骤 6:
6.滚圆放烤入盘内
步骤 7:
7.进行二次发酵发酵好的面团取出喷水撒芝麻即可
步骤 8:
烤箱中层180度20分钟