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步骤 1:
虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
步骤 2:
番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
步骤 3:
虾仁沾干淀粉炸至金黄
步骤 4:
锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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