清蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝用刷子刷洗，用清水冲几遍，清洗干净。

• 步骤 2：

  洗好的扇贝放入笼屉中，凉水上锅，大火蒸大约7到8分钟，扇贝开口既可。

• 步骤 3：

  蒸好的扇贝，直接装盘，蘸点姜末醋汁，就可以开吃了。

• 步骤 4：

  吃的时候，一定要将扇贝上的沙包去掉再吃。