咖喱牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。洋葱，红萝卜，土豆洗净去皮切小块。

• 步骤 2：

  牛腩洗净切小块，放开水里煮一会。捞出用凉水洗干净。再重新放水，用小火炆煮牛腩一个小时。

• 步骤 3：

  㶽里放油将土豆红萝卜煸炒至微焦。

• 步骤 4：

  放洋葱入锅爆香，再放入炆好的牛腩炒香。

• 步骤 5：

  把土豆红萝卜放入爆香的洋葱牛肉里，加适量清水煮至红萝卜土豆变软。

• 步骤 6：

  加入咖啡块和椰子粉(椰子粉用凉水冲泡好)煮至咖喱块融化即可。

• 步骤 7：

  成品。