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咕噜肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 200g
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 盐 少许
- 番茄酱 3汤匙
- 白醋 少许
- 白糖 适量
- 番茄 2个
- 面粉 200g
咕噜肉的做法步骤
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步骤 1：
猪肉先放调料腌制20分钟（调料:盐，酱油，蚝油），腌制好后➕一只鸡蛋➕生粉搅匀
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步骤 2：
然后一块一块沾上面粉
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步骤 3：
锅里放油，油热后一块块放进去炸，捞出来控油，备用
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步骤 4：
番茄切块，锅里放油，中火炒熟，加水，加两滴白醋，小火熬化，加糖和番茄酱。 再倒入炸好的肉，翻炒均匀就可以了。
弟弟是酸甜控，什么酸甜排骨呀，咕噜肉呀，糖醋里脊呀，他每次能吃一大盘
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