小清新炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  青瓜削皮，切粒。

• 步骤 2：

  放一小勺糖，拌匀，放保鲜膜封好，放冰箱。

• 步骤 3：

  油，盐，糖，酱油，生粉，料酒腌制瘦肉20分钟

• 步骤 4：

  炒的差不多的时候加入蒜蓉，炒至断生！

• 步骤 5：

  熟米饭，炒干，炒到没那么粘，颗粒分明些～

• 步骤 6：

  加入瘦肉，瘦肉会出汁，炒匀米饭～加入盐，鸡粉，微量糖，中火炒匀～

• 步骤 7：

  干的差不多了，加入青瓜粒，加入微量黑胡椒，大火翻炒均匀～（最爱抛锅！！！）

• 步骤 8：

  青瓜不需要炒熟的，保持清新的口味，（炒的觉得青瓜的味道有进米饭就好） 最后撒点黑胡椒，拍照，棒棒哒！