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油炸金蝉 蚕蛹收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 食用油 适量
- 金蝉 适量
油炸金蝉 蚕蛹的做法步骤
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步骤 1：
我家里储存了一年要吃的金蝉 都是提前装进矿泉水瓶里 再加满水 放进冷冻室储存的 什么时候想吃了就拿出来化着吃 而且还跟新鲜的一样好吃
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步骤 2：
化好后的金蝉 还有之前家里剩的一点蚕蛹 一块炸了吃
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步骤 3：
锅里放油 等油热了放进金蝉 改小火慢慢炸 注意 火不要太大 这样容易糊了
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步骤 4：
小火多炸一会儿 金黄色的 外焦里嫩的就可以出锅了
小贴士
注意 千万要小火慢慢炸 这样炸出来的才好吃 想吃到美味的金蝉 千万不要心急哦 一定要耐心
金蝉的用途首先体现在它的食用价值，刚出土的若虫营养价值最高。 经科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。金蝉含有丰富的蛋白质，蝉蜕对治疗胃病有很大的疗效。在现代社会，人们对自身健康的重视和对生活质量的要求不断提高，金蝉无疑将成为人们所选择的绿色食品之一。
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