馅用炒熟的黑芝麻，含有大量的膳食纤维和植物化学物质以及钾、镁、铁、锌等矿物质，这些都是日常饮食中容量缺乏的，黑芝麻中的花青素和维生素E具有良好的抗氧化作用，对办公室一族来说简直是保护神，让脑细胞更加灵活，提高记忆力，同时减少电子产品对皮肤的伤害。为了照顾口感只加了5克糖粉，比原配方少了很多的量，吃起来刚好能尝到点点的甜，无论是喜欢吃甜食还是不喜欢吃甜食的人都能接受，又把拌芝麻的油换成了芝麻酱，油中脂肪含量高，芝麻酱中脂肪含量也高，还不如用含钙量高的美味芝麻酱，每100g芝麻酱中含钙高达1170mg，何乐而不为呢。
每个饼的营养参考值NRV(%)：能量162千卡，8%；蛋白质5.19g，8.6%；脂肪4.42g，7.3%；碳水化合物26.4g，8.8%；钠2.63mg，0.2%。
黑芝麻馅饼走进工作餐中，吃饭的人是无比幸福，能从小小芝麻身上摄取丰富营养，有了美食的相伴，工作肯定会更上一层楼。
星期一。见。
