仔姜可以生吃也可以配菜
和肉的搭配更是珠联璧合
叔特别喜欢姜汁五花肉
今天没有五花，先来个小炒
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
材料备齐，因为全瘦肉，用淀粉和酱油，香油先拌匀腌好
步骤 2：
烧油锅，下仔姜，逼出香味，下肉片，肉香混合着姜的香味，不要太诱人
步骤 3：
另起油锅，放辣椒和少许盐，炒至断生
步骤 4：
混合炒好的辣椒，姜和肉片，最后加上青蒜，混合炒匀出锅
步骤 5：
成品，仔姜香气四溢，肉片爽滑鲜嫩，下饭。
步骤 6：
开动开动！
