武汉早点：糊汤粉的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼，去头、尾鳍，洗净

• 步骤 2：

  小河虾，洗净，不用去头、剪须

• 步骤 3：

  干米粉用热水浸泡一晚

• 步骤 4：

  锅烧热，下油、下姜片，出香味后，下入鱼虾，煎片刻，倒入一大碗水，煮开转中小火

• 步骤 5：

  待汤熬白，熬稠，9可关火，滤出鱼虾以及姜片

• 步骤 6：

  渣子可以倒掉，也可以把虾单独择出来，第二天用辣椒、花椒、盐，爆炒

• 步骤 7：

  滤过D汤再次倒入锅中，烧开后，下盐、黑胡椒，少许生抽，再下入水调淀粉，增稠，最后下入泡好D粉条，稍煮片刻，起锅撒小葱D葱花。

• 步骤 8：

  成品图1

• 步骤 9：

  成品图2

• 步骤 10：

  成品图3