红焖野生天鹅肉--威厨艺的做法步骤

• 步骤 1：

  鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫

• 步骤 2：

  热油锅内放入大料、桂皮、花椒、葱蒜、姜片炒香

• 步骤 3：

  下入洗净的鹅肉块煸炒均匀

• 步骤 4：

  烹入料酒、老抽煸炒均匀

• 步骤 5：

  加生抽、盐、糖调味

• 步骤 6：

  加水烧开

• 步骤 7：

  转小火焖制1小时以上

• 步骤 8：

  用大火收汁

• 步骤 9：

  即可出锅

• 步骤 10：

  趁热享用吧！

• 步骤 11：

  趁热享用吧！