自从有了面包机,就一直想着如何利用面包做出好看好吃又营养的面包,今天的吐司,加入炒熟了的黑芝麻,吃想来非常香软,满口的芝麻香味让人倍有满足感哦。
黑芝麻的营养价值很高的,它富含人体所需的多种营养素,而且蛋白质含量多于肉类,其中氨基酸含量十分丰富,含钙量为牛奶的2倍,还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。
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1、此方子糖量稍高,不喜太甜的可以适当减糖量。
2、黑芝麻的量不宜加太多,超过面粉量的20%,会影响面团发酵哦。
3、黑芝麻事先炒熟,这样更容易被人体吸收,味道也很香浓。