清蒸西江鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼洗干净，分别用淀粉和盐把鱼抹一遍

• 步骤 2：

  铺上几根葱段

• 步骤 3：

  铺上姜丝

• 步骤 4：

  开水上锅，蒸8分钟，这是蒸好的

• 步骤 5：

  锅里先放油

• 步骤 6：

  再放葱和酱油煮开即开

• 步骤 7：

  把煮开的葱和酱油淋在鱼上面

• 步骤 8：

  再放些生葱，淋些煮开的油在上面即可