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日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿肉 1斤
- 土豆 1斤
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 半斤
- 日式咖喱块 1盒
- 盐 2茶匙
- 大蒜 3瓣
- 料酒 2汤匙
日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法的做法步骤
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步骤 1：
把鸡肉、土豆、胡萝卜切块；洋葱切丝。
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步骤 2：
先把洋葱炒透明，之后放入鸡肉，加料酒和大蒜翻炒至断生，加一小勺盐。倒入热水，煮20分钟。然后加入土豆和胡萝卜，继续煮20分钟。（详见视频演示）
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步骤 3：
关火，放入咖喱块，搅拌至融化。（详见视频演示）
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步骤 4：
开小火再煮5分钟，搅拌至味道充分融合。
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步骤 5：
搭配米饭，是非常满足的一餐。
小贴士
鸡腿肉比鸡胸肉更有味道。用牛肉也可以，但是需要煮更长时间。
