牛奶黑芝麻小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  取适量牛奶化开酵母

• 步骤 2：

  面粉中加入黑芝麻粉，黑芝麻我提前炒熟用料理机磨成粉。

• 步骤 3：

  加入化开的酵母和牛奶。

• 步骤 4：

  揉成团！

• 步骤 5：

  盖保鲜膜温暖处发至二倍大

• 步骤 6：

  取出发好的面团再次揉匀，用擀面杖擀成面片，在面片上刷上薄薄的清水，帮助后面卷起时贴合！

• 步骤 7：

  把面片卷成长条

• 步骤 8：

  切成小块！

• 步骤 9：

  排放在蒸架上，醒发至二倍大

• 步骤 10：

  蒸锅中加入适量清水，大火开蒸，开锅后中火继续蒸8分钟，焖3分钟再揭开锅盖取出！