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家常菜之【笋子捞肉】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高笋 2根
- 瘦猪肉 200克
- 泡椒 30克
- 生姜 1小块
- 蒜瓣 4瓣
- 淀粉 2大匙
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 盐 少许
- 料酒 适量
家常菜之【笋子捞肉】的做法步骤
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步骤 1：
肉切片，加一点料酒，淀粉，生抽，腌制
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步骤 2：
笋子，泡椒，姜蒜切好备用
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步骤 3：
油开后下肉片，翻炒加入姜蒜
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步骤 4：
加入泡椒和一点儿糖，继续翻炒
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步骤 5：
最后加入笋片，加适量盐味精继续翻炒，笋片切的薄很快就熟了
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步骤 6：
简单又美味的下饭菜就好了
小时候犯错了要被爸妈收拾前，老妈总会来一句，我今天不请你吃顿笋子捞肉你丫不会知道错在哪儿……就是拿着竹条抽我，好一段时间对竹子有阴影……不过后来真的吃饭妈妈炒的泡椒炒笋子捞肉真的非常喜欢，每次一到这个季节就催着她去买菜来做
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