微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鱼香肉丝收藏
浏览 161445
收藏 16
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊肉 250g
- 黑木耳 一小把
- 葱末 一茶匙
- 姜末 一茶匙
- 蒜末 一茶匙
- 水淀粉 （一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀）
- 醋 两汤匙
- 白糖 一茶匙
- 莴苣 500g
鱼香肉丝的做法步骤
-
步骤 1：
事先莴苣切丝木耳切丝，先把油烧热7成热！倒入适量豆瓣，炒香，在倒入先前把好欠的里脊肉，炒至肉发白在倒姜蒜翻炒，炒出香味在倒入莴苣，把莴苣翻炒均匀在倒入木耳，翻炒至莴苣熟为止。炒熟之后加入适当调味料，最后加醋白糖适量！调料加好在翻炒几下即可！！在这提示下味精要在起锅前关火加入！应为高温加入会影响口感！而且味精经过高温也会产生致癌物质
-
步骤 2：
！！
-
步骤 3：
！！
