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步骤 1:
将鲫鱼洗净,取不沾锅放油煎至金黄
步骤 2:
豆腐切片。
步骤 3:
取锅放清水,水接近开了放入鲫鱼,放人生姜去腥味
步骤 4:
汤汁变白时放入豆腐继续炖。
步骤 5:
汤汁变成奶白色即可,放入盐味精调味,撒上香菜就可以了。
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