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步骤 1:
红薯洗净,削皮。
步骤 2:
将红薯切成厚度均匀的红薯片。
步骤 3:
将切好的红薯片在清水中浸泡20分钟。
步骤 4:
将红薯片沥干水分。
步骤 5:
将红薯片放在铺了油纸的烤架上。
步骤 6:
烤箱预热220℃,上下火,烤15分钟,即可食用。
红薯在清水中浸泡20分钟,可去除淀粉,烤的时候不会粘在油纸上。若没有油纸,也可以在烤盘上刷上薄薄的一层油。
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