姜饼小屋的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化

• 步骤 2：

  加入红糖粉搅匀，加入蛋液搅匀，加入牛奶搅匀，加入蜂蜜搅匀，过滤，揉成面团，盖上保鲜膜，冰箱松弛一小时

• 步骤 3：

  设计好图纸

• 步骤 4：

  图纸2

• 步骤 5：

  按照轮廓剪下来

• 步骤 6：

  面团擀平，3毫米左右厚度，按图纸裁下

• 步骤 7：

  烤盘铺油纸，叉子扎一些小孔防止鼓起，刷一层牛奶可以使表面更靓丽，烤箱预热170°，烤15分钟

• 步骤 8：

  无水无油容器加30g蛋清和100g糖粉，滴入几滴柠檬汁，混合完全后再加100g糖粉，打发至硬性，挑起糖霜不会低落就可以

• 步骤 9：

  搭建姜饼屋，我的房顶就没擀平，搭建的时候超级累，

• 步骤 10：

  糖霜勾勒瓦片和积雪

• 步骤 11：

  用模具做一些饼干，糖霜加色素装饰

• 步骤 12：

  表面撒一些糖作下雪的样子