土耳其酿辣椒 | 每日菜谱的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱、番茄去皮后切碎成小丁，莳萝切碎。

• 步骤 2：

  取个大碗，倒入洋葱、番茄、牛肉末、大米，撒入薄荷碎、莳萝、番茄酱、黑胡椒、盐。

• 步骤 3：

  倒入橄榄油后，一起搅拌均匀。

• 步骤 4：

  彩椒切掉头部，掏空里面的辣椒籽。切掉的辣椒头别扔掉哦，留着当盖子。

• 步骤 5：

  别忘了在彩椒屁屁上开个小洞哦，才熟得快。

• 步骤 6：

  将处理好的牛肉等食材酿入彩椒，不用太满，8分满就够啦。

• 步骤 7：

  酿好的彩椒放进锅里，切几片薄薄的蕃茄片放在最上面，盖上椒盖。 喜欢酸的小伙伴，还可以再加一片薄薄的柠檬，味道更好哦~

• 步骤 8：

  橄榄油烧开后，加入番茄酱、水，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  小心的将橄榄油番茄酱汁倒入彩椒之间的缝隙中。

• 步骤 10：

  水开后，小火焖煮40分钟。此段时间最难熬，四溢的香气已勾起满地口水，等待好漫长啊啊啊~