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牛奶炖蛋（鸡蛋布丁）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 绵白糖 适量
- 牛奶 200ml
- 鸡蛋 1个
- 柠檬汁 适量
牛奶炖蛋（鸡蛋布丁）的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散后加入牛奶（滴两滴柠檬汁去腥）， 搅拌均匀
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步骤 2：
将鸡蛋牛奶液过滤，倒入炖盅，盖上盖子
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步骤 3：
电炖盅里蒸30分钟，完工
小贴士
柠檬汁用来去鸡蛋腥味。蒸好后冷却冷藏，味道更佳。
