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步骤 1:
取芒果肉300克;
步骤 2:
将芒果肉压烂;
步骤 3:
上面的是柠檬酸,下面的是果冻粉;
步骤 4:
将牛奶烧开,慢慢加入果冻粉,边加边搅拌;
步骤 5:
再加入一点点的柠檬酸,奇迹发生了,牛奶全变成牛奶花了;
步骤 6:
加入芒果糊;
步骤 7:
搅拌均匀,离火;
步骤 8:
加入找散的鸡蛋液,搅拌均匀;
步骤 9:
将果冻糊倒入模具中,凉后即可。
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