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步骤 1：
热油加入姜、蒜粒爆香
步骤 2：
加入切好的肉丁爆香，2分钟后加入白酒
步骤 3：
加入老抽、生抽及少许油辣子炒匀，加入冬瓜块翻炒2分钟
步骤 4：
加入清水煮至冬瓜软烂，加入盐调味，起锅
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