椰奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  先将吉利丁片放入冷水中浸泡

• 步骤 2：

  在盘中倒入椰浆

• 步骤 3：

  再加入淡奶油

• 步骤 4：

  在搅拌均匀的椰浆淡奶油中倒入白砂糖

• 步骤 5：

  容器隔水加热搅拌至白砂糖融化关火

• 步骤 6：

  将浸泡软的吉利丁片放入还有余温的椰奶液中继续搅拌均匀

• 步骤 7：

  在容器中涂抹上黄油便于脱模

• 步骤 8：

  将溶液分别倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时即可食用