酸菜炖排骨 #花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  原料备用

• 步骤 2：

  粉条提前泡软，剪成适合的段备用

• 步骤 3：

  排骨焯去血水，冲洗干净

• 步骤 4：

  酸菜洗净切丝，然后用清水冲洗捏干备用

• 步骤 5：

  大葱切小段，姜切丝，干辣椒切段

• 步骤 6：

  油锅烧热，加入葱、生姜丝，红椒

• 步骤 7：

  下入焯好的排骨稍微翻炒

• 步骤 8：

  放入酸菜丝，倒入适量的水和料酒 煮开后，转小火慢炖

• 步骤 9：

  炖至排骨软烂，加入粉条煮至粉条熟就可以了。