栗子焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买来的剥好壳的栗子，切成块帮助加热，微波炉叮2分钟，放入开水锅再蒸10-15分钟。旁边是蒜瓣。

• 步骤 2：

  手抖...提前以糖、盐、蚝油、生抽腌好鸡翅，超市买的冻鸡翅，其实市场卖鸡的档口有更新鲜一点，今天懒...就没去市场了，一站式超市解决

• 步骤 3：

  热锅融化冰糖，家里没买就以太古砂糖凑合用了，勤奋的小伙伴去买冰糖吧...作者懒癌发作

• 步骤 4：

  慢慢地融化为透明质的糖水

• 步骤 5：

  放入鸡翅，均匀地粘上糖水，把鸡皮煎成金黄色，然后捞起

• 步骤 6：

  热锅放入蒜瓣爆香，倒入栗子;烧开后加入水，稍稍没过栗子块。

• 步骤 7：

  盖上锅盖。蒙查查一片...非我摄像头渣o>_

• 步骤 8：

  加入煎香的鸡翅，煮开后加水，也是没过里面的食材。放入花椒1粒八角1粒辣椒干1条。稍稍沸起时，浇入李锦记老抽、李锦记蚝油，一点点盐巴。小火煮约10分钟，期间把鸡翅翻面。然后收汁，出锅。