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咖喱鸡肉饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉、土豆、胡萝卜
- 青椒、洋葱、咖喱粉
- 盐、牛奶、水
- 姜、料酒、寿司醋
- 味精、糖、酱油
- 花椒、大料、水淀粉
咖喱鸡肉饭的做法步骤
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步骤 1：
食材
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步骤 2：
鸡肉切小块，加姜片和料酒焯水
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步骤 3：
不要焯太老
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步骤 4：
锅里热油爆香姜片
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步骤 5：
把材料下锅加点酱油炒至土豆焦黄
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步骤 6：
加鸡肉
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步骤 7：
倒一点牛奶、
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步骤 8：
加水
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步骤 9：
加咖喱粉
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步骤 10：
大火煮开，加点寿司醋、盐、味精和白糖，加一点花椒和大料提味
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步骤 11：
中火炖煮
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步骤 12：
最后加水淀粉勾芡，出锅
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步骤 13：
配上米饭
