微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材:意面、茭白、猪瘦肉;
步骤 2:
猪肉洗净切薄片,放油、盐、酱油腌制5分钟,茭白去壳,切块;
步骤 3:
清水煮沸,放入意面煮8成熟;捞出意面,放一点油拌均;
步骤 4:
热锅,爆炒猪肉六成熟,起锅;
步骤 5:
爆炒茭白,八成熟;
步骤 6:
加入意面、瘦肉,翻炒;放盐、葱炒均即可
1.意面比普通面难煮熟;
2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香;
3.炒瘦肉要大火爆炒,不要全熟,会老;
4.喜欢吃海鲜的可以加入海鲜酱一起炒。