爱吃烧烤么？依然也喜欢，一次经历依然吓坏了从此不在买烧烤了。我们很少吃外面的烧烤，暑假期间我们经常去散步，小朋友经不住诱惑，我和宝爸拗不过就买了几串烤鱿鱼。就几串烤鱿鱼我想吃的不多问题不大。
才隔一个多月妞儿便便里有寄生虫，这可吓坏我和宝爸了。接着发现哥哥也有，天啊这可不是什么好事。就吃一回都能碰到这事，可见这卫生有多差。太可怕了，一回的疏忽大意给自己带来的不小的麻烦。看来要做好吃的还是要自己做不能偷懒。只要你手里有空气炸锅或者有烤箱都可以做烧烤并且简单。
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孜然烤鸡爪--九阳空气炸锅l7收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡爪650克
- 什锦香草 适量
- 孜然 少许
- 八角 3个
- 食盐 一勺
- 鸡精 少许
- 料酒 1勺
- 红烧汁 半勺
- 蒸鱼鼓油 半勺
孜然烤鸡爪--九阳空气炸锅l7的做法步骤
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步骤 1：
材料：鸡爪650克 孜然少许 什锦香草适量 八角3个 调料：红烧汁半勺蒸鱼鼓油半勺 料酒1勺 食盐一勺鸡精少许 把鸡爪洗净剪掉指甲。
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步骤 2：
坐锅上火倒入鸡爪和八角，撒入食盐和鸡精焯水去掉血水捞起冲水。
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步骤 3：
倒入什锦香草搅拌均匀。
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步骤 4：
淋入适量的红烧汁。
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步骤 5：
倒入适量的蒸鱼鼓油。
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步骤 6：
倒入料酒搅拌均匀，过十几分钟翻拌一下在腌制半小时。
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步骤 7：
均匀的倒入炸蓝内。
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步骤 8：
撒入孜然粉，在刷少许的油。
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步骤 9：
炸锅开启温度175，烤12到15分钟。
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步骤 10：
成品
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步骤 11：
成品
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步骤 12：
成品
小贴士
依然叨叨：焯水后一定要冲水，可以去除胶原蛋白。这样调料不会容意结冻，一定要多多翻拌，如果怕不够入味要加点食盐腌制。撒入孜然的时候别忘记刷点调和油，这样烤出来的鸡爪不会太干色泽也好看。如果喜欢麻辣的可以酌情添加一些更好吃，我的麻辣粉刚好用完了就没有添加了。
