咖喱鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  冷水下锅煮鸡腿，倒点料酒就行

• 步骤 3：

  煮开后捞出来冷水冲洗干净，控水备用

• 步骤 4：

  起锅热油，姜蒜洋葱倒进去爆香

• 步骤 5：

  倒入鸡腿翻炒片刻

• 步骤 6：

  倒入胡萝卜和土豆翻炒片刻

• 步骤 7：

  倒入料酒、生抽，加入盐和糖翻炒

• 步骤 8：

  倒入开水末过鸡腿即可，盖上盖子大火煮

• 步骤 9：

  快收汁时倒进去咖喱块和粉搅拌均匀，再倒入水淀粉即可，盖上盖子再煮3分钟