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黑椒猪柳意面（简易家庭版）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 盐 少量
- 橄榄油 少量
- 黑胡椒粉 8g
- 糖 少量
- 蚝油 少量
- 洋葱 一小个
- 朝天椒 1个
- 蒜头 两瓣
- 生抽 少量
- 料酒 少量
- 空心意大利面 100g
- 猪里脊 一小块
黑椒猪柳意面（简易家庭版）的做法步骤
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步骤 1：
猪里脊切条状，加入一勺生粉，一勺生抽，适量黑胡椒粉，少量糖，腌制。煮意面的时候可以等候腌制入味。
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步骤 2：
巴洛尼亚直身空心意面，我是超市买的。水煮开后放一勺盐，那一小把意面，双手拧毛巾一样转一下意面再撒手，意面就会呈放射状，煮8分钟。煮开后把水倒掉直接拌橄榄油，过冷水面会变得比较硬。
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步骤 3：
意面在煮的过程中我们可以来准备配料。洋葱切块，朝天椒切段，蒜头切丁。
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步骤 4：
调制酱汁，黑椒汁：一小勺盐，一大勺蚝油，3g黑胡椒粉，一小勺生粉，加5ml清水搅拌均匀。
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步骤 5：
煮意面差不多时间快到，就可以炒肉了。锅热油，中火先炒洋葱，再接着下蒜头朝天椒翻炒出味，这时就可以下肉了，翻炒至变色出油。将拌了油热的意面倒入锅中，倒入酱汁，翻炒均匀，收汁即可。
在家带娃，整天自己一人吃饭，但是也不能亏待了自己，每餐必须给自己整点好的有营养的，千万别让自己成黄脸婆了～一个人也要丰富多彩有声有色。
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