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海带冬瓜排骨汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪小排 两根
- 姜片 适量
- 大枣 4个
- 海带结 适量
- 冬瓜 适量
- 大蒜 2颗
- 八角 1个
海带冬瓜排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
清洗排骨：我喜欢刚买回家先不洗，直接过水，然后再一块块清洗。洗好后这次没炒直接放水、大蒜、姜片、八角、红枣开始炖。
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步骤 2：
排骨再炖煮的同时把海带清洗好，切成喜欢的大小。当排骨炖了快50分钟左右，放海带（不喜欢排骨太烂的，可以少炖一会儿）
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步骤 3：
加了海带后，炖了30分钟左右，放切好的冬瓜，冬瓜我炖了约20分钟，看切块的大小算时间，只要冬瓜软了就可以，起锅了。
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步骤 4：
装碗后，撒点葱花就可以开吃啦☺️
