酸汤金针肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  材料们

• 步骤 2：

  金针菇加水和一点点油焯软

• 步骤 3：

  盛在碗底备用

• 步骤 4：

  把肥牛片焯水至变色

• 步骤 5：

  盛出备用

• 步骤 6：

  没有买酸菜的，用方便吗的酸菜包代替，我太有才了

• 步骤 7：

  油锅爆香姜片喝酸菜

• 步骤 8：

  加入泡椒再炒

• 步骤 9：

  加水

• 步骤 10：

  这时候可以调味了，不酸的话加点醋吧，

• 步骤 11：

  一直待汤汁浓郁了之后把这些辅料捞出不要

• 步骤 12：

  把肥牛片倒入汤汁中让肥牛片入味

• 步骤 13：

  把肥牛片捞出放在金针菇上

• 步骤 14：

  把汤汁浇上，然后放葱花和小米辣

• 步骤 15：

  烧热少许油，淋在葱花上，好吃，淋油的场面太激烈就不放了