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步骤 1:
纯手工黑糖备用(需要的私我)
步骤 2:
小黄姜切丁,红枣切片,枸杞备用
步骤 3:
把生姜红枣枸杞放榨汁机加水榨汁
步骤 4:
把榨好的汁倒砂锅
步骤 5:
汁里加入黑糖,然后开中火加热
步骤 6:
水开后马上改最小的火加热,还要不断搅拌,这个过程不能停,不然要焦底的
步骤 7:
搅拌到水分差不多蒸发干了就可以了,就是勺子拿起来膏体也不会掉下来的样子就可以了,这个过程需要一个半到两个小时
步骤 8:
放凉后装瓶放冰箱保存,想吃的时候摇点出来就可以
就是熬的过程千万别离开,一定要小火慢炖,蒸干水分,再冰箱保存,一个月内喝掉比较好