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日式汉堡肉便当收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉馅 250g
- 鸡蛋 1只
- 面包屑 2大勺
- 洋葱 1/2个
- 圆白菜 小半个
- 大米 适量
- 番茄酱 1大勺
- 烤肉酱 1大勺
- 甜辣酱 1大勺
- 酱油 少量
- 黑胡椒粉 少量
日式汉堡肉便当的做法步骤
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步骤 1：
牛肉馅加少量黑胡椒粉、盐、酱油、甜辣酱拌匀
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步骤 2：
然后加入面包屑、洋葱粒、鸡蛋，面包屑和洋葱各是牛肉馅的一半的量的就够了
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步骤 3：
捏成合适大小后，左右手轮流摔打成肉团饼，厚度看个人喜好，推荐1.5cm左右汁多味美
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步骤 4：
圆白菜切丝摆盘
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步骤 5：
锅内少油将肉饼煎熟，记得盖盖子防止肉汁跑走哦～
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步骤 6：
小朋友吃就直接放番茄酱和蛋黄酱挤在肉饼上就可以了。成人的话推荐用烤肉酱拌番茄酱（我还加入了自己喜欢的甜辣酱）拌均炒热后浇汁～再来一碗米饭，开餐吧
小贴士
煎肉饼时记得盖好盖子。
如果选择番茄酱、蛋黄酱的吃法直接放在肉饼上就可以了\如果用烤肉酱、番茄酱什么的酱汁就需要炒一下～
樱桃小丸子的最爱哟，咸甜适口，而且非常方便好做，适合新手，小朋友们的吃饭神器却比汉堡包健康多啦～
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