微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
【Tina私厨】虾汁香拌面收藏
浏览 186742
收藏 22
所需食材
- 面 200g
- 盐 1/2勺
- 生抽 2汤匙
- 白醋 1/2汤匙
- 白胡椒粉 1/2勺
- 鸡精 1勺
- 香油 1勺
- 炸花生米 一把
- 虾汁（见“香辣啤酒虾”做法） 半碗
【Tina私厨】虾汁香拌面的做法步骤
-
步骤 1：
这半碗汤汁的做法可见我另一篇食谱“香辣啤酒虾”，香辣油熬制了一个小时，加入啤酒炖煮而成
-
步骤 2：
调料汁：生抽2汤匙，白醋1/2汤匙，白胡椒粉1/2勺，鸡精1勺，盐、香油适量
-
步骤 3：
买的担担面，煮好后（我喜欢吃硬的，煮的时间比较短），捞出放入盘中，倒入虾汁拌匀，使面条吸足汤汁，然后在倒入调好的调料汁，拌好后再淋上少许香油拌匀
-
步骤 4：
装入盘中，撒上香菜，和捣碎的炸花生米即可，面香鲜美，味浓飘香
