葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加热水和成面团，然后装在保鲜袋里放入冰箱冷藏过夜

• 步骤 2：

  把面团擀成长方形，然后抹一层油，撒上盐和白胡椒粉，再撒上葱花

• 步骤 3：

  从上向下卷起来，然后切成小剂子

• 步骤 4：

  两端向下收口然后捏紧，不要让葱花露出来

• 步骤 5：

  擀成面片，薄一点的话烙出来的饼很酥脆

• 步骤 6：

  锅里不放油，把面坯放入后，在朝上的一面倒一点点油，用铲子抹平，然后翻面，在另一面上再倒油，摊饼直到出葱香即可

• 步骤 7：

  翻面的效果

• 步骤 8：

  装盘

• 步骤 9：

  好酥脆的饼，还有葱香