蔓越梅饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油装入小碗里隔水溶化

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗里打成蛋液

• 步骤 3：

  融化好的黄油里加入糖粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  把搅拌好的黄油糖粉倒入备好的蛋液里搅拌，加入蔓越梅干，搅拌均匀

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉，搅拌成面团

• 步骤 6：

  将面团取适量揉成长条状

• 步骤 7：

  用保鲜膜包裹好，放入冷冻里冷冻1个小时

• 步骤 8：

  将冷冻好的饼干坯子取出，撕去保鲜膜，切成0.4厘米左右的片状，均匀放入铺有不粘纸的烤盘里，烤箱上下180度预热10分钟，放进烤盘

• 步骤 9：

  烤箱上下180度，烤大概5分钟，闻到香味儿可以用筷子小心的将饼干翻面继续烤，再烤5分钟左右，两面都变色了就可以关火取出了

• 步骤 10：

  烤好的蔓越梅饼干倒出来，放凉之后更美味