就不能好好吃个虾了，每天都想着拿芝士搞事情！”
有人这样说我，我也感觉很无奈，今天我把芝士包在了虾里，明天我就把芝士当面霜用了。只可惜炸的热量还挺高，或许换做用烤箱也是不错的选择。
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黄金芝士虾球｜太阳猫早餐收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾仁 200g
- 鸡蛋 40g
- 淀粉 2大勺
- 酱油 1小勺
- 芝士 适量
- 盐 少许
- 白胡椒 适量
- 面包糠 适量
黄金芝士虾球｜太阳猫早餐的做法步骤
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步骤 1：
将200g虾仁剁碎变成虾茸
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步骤 2：
虾茸中加入鸡蛋、淀粉、酱油、盐和白胡椒，搅匀
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步骤 3：
将双手沾水，取一小块虾肉泥，包入芝士
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步骤 4：
虾球表面均匀裹上面包糠
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步骤 5：
锅中加入油，放入做好的虾球，炸酥
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步骤 6：
取出后，叮～完成啦！感受芝士拉丝的性感画面吧～
小贴士
手上沾水是为了防止虾肉泥粘手，芝士可以买马苏里拉芝士，拉丝效果会比较好，如果用芝士片就不会拉丝了，但是会流心的呢~
