有的时候我们买到的北极虾有很多虾子～
有的时候我们做沙拉，要剥去虾壳取虾肉。
问题来了，此时的虾子怎么办，扔了岂不是太可惜了。
于是呢，我取了虾仁做了有热带风情的海鲜沙拉，用虾籽做了蒸蛋，一点都没浪费。啦啦啦～
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
十分钟即可完成两道的北极虾料理 收藏
浏览 89713
收藏 25
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 加拿大野生北极虾 400g
- 加拿大翡翠螺 400g
- 加拿大北极贝 100g
- 鸡蛋 2枚
- 奇异果 1个
- 牛油果 1个
- 松子 30g
- 蔓越莓 30g
- 盐 适量
- 海鲜酱油 适量
- 橄榄油 适量
十分钟即可完成两道的北极虾料理 的做法步骤
-
步骤 1：
原料
-
步骤 2：
将北极虾仁包出。
-
步骤 3：
虾子留好备用。
-
步骤 4：
将鸡蛋放到蒸碗中打散。
-
步骤 5：
放入和鸡蛋同比例的凉白开水。
-
步骤 6：
放入少量生抽调匀，放入蒸箱蒸5分钟。
-
步骤 7：
.蒸蛋的时候我们来做沙拉。将奇异果切成小丁。
-
步骤 8：
将奇异果碾成果泥。
-
步骤 9：
调入蜂蜜、盐、黑胡椒碎。
-
步骤 10：
倒入橄榄油，调成沙拉酱。
-
步骤 11：
螺肉取出切成块。翡翠螺和北极贝都是熟的，切碎洗净就好。
-
步骤 12：
北极贝也切成小块。
-
步骤 13：
把所有食材都放入沙拉碗中拌匀。
-
步骤 14：
撒上松子，北极虾水果沙拉就轻松完成了
-
步骤 15：
沙拉办好了，蛋羹也蒸得差不多了。放入北极虾籽再蒸3分钟左右，就可以享用了。
-
步骤 16：
北极虾水果沙拉&北极虾籽蒸蛋
