饭合 | 火腿芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜加入盐捣成蒜泥。

• 步骤 2：

  将蛋黄和柠檬汁用料理机搅拌均匀， 加入橄榄油搅拌成蛋黄酱。

• 步骤 3：

  在酱里加入盐、黑胡椒、蒜末，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  绿芦笋去皮并去掉木质的根部。

• 步骤 5：

  将火腿片旋转包裹在芦笋上。

• 步骤 6：

  在热的煎锅上涂满橄榄油， 将制备好的芦笋放在锅上煎至3分钟， 直至火腿变酥。

• 步骤 7：

  配合调制好的蛋黄酱， 略带焦质的火腿，伴着脆嫩的芦笋。 带给你符合口感的美味。