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步骤 1:
因为没有传统馅的笋豆腐干,而且我也不喜欢豆腐干,所以选了这几样混合
步骤 2:
开水慢慢淋在糯米粉上,筷子搅拌
步骤 3:
等糯米粉不烫了就可以轻轻搓揉光滑,分成等大的剂子
步骤 4:
包馅,跟做包子差不多,不过造型有个尾巴
步骤 5:
夹着搓圆,最后拿掉多余的面团
步骤 6:
第一次做,造型没那么完美,传统的有鸡蛋那么大
步骤 7:
中火煮到浮起来,太大火会破呢
步骤 8:
葱姜油猪油,我加了盐,因为酱油不想吃太多,就不放那么多酱油
步骤 9:
清爽口感,鲜。
步骤 10:
这是店铺里卖的造型,比较圆大,四个就一碗。我做的小